ソバ(蕎麦)
学名 Fagopyrum esculentum
別名
タデ科ソバ属・一年草(日なた)
原産地 東南アジア
花期 蒔き時・春〜秋(サラダ用に) / 花期7〜10月
丈・色 40〜70センチ・白、赤
メモ 実生難易度★(簡単)
双葉をサラダにして食べます。クセが無くてナッツのような甘味がありとてもおいしいです。(2003夏)



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